Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

3.9 11 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Les biscuits à la cuillère

120 g de sucre en poudre
4 œufs
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
40 g de fécule de maïs
40 g de farine de blé

Le montage des entremets

225 g de fraises fraîches et un peu en fines lamelles pour la finition
225 g de framboises fraîches et un peu pour la finition
100 g de café
1 c. à soupe de cognac pour les adultes seulement
2 petits-suisses nature, fouettés

Déclinaison (4 portions 6-12 mois/1-3 ans)

100 g de jus d'orange
4 petits-suisses nature, fouettés
quelques fraises fraîches coupées en fines lamelles pour la finition
quelques framboises fraîches pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 63.8 mg

Protein 11.5 g

Calories 1564.3 kJ / 371.5 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Madeleine fourrée

2h 5min

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2h 30min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

La sauce au chocolat

15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13h 25min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Gâteau au caramel

3h 50min

Gâteau meringué au citron

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min