Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

4.2 74 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 portions

Ingredients

  • de feuilles de persil frais équeuté
    1 bouquet
  • gousses d'ail pelées et dégermées
    2
  • d'huile d'olive
    100 g
  • d'eau
    660 g
  • de poivrons rouges coupés en lamelles
    500 g
  • de poivron vert coupé en lamelles
    200 g
  • de thym frais
    5 brins
  • feuilles de laurier frais
    2
  • de tomates en petits dés
    500 g
  • de levure boulangère sèche
    ½ sachet
  • de farine de blé et un peu pour les mains
    125 g
  • de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer
    125 g
  • de piment en poudre
    ½ c. à café
  • de feuilles de thym frais effeuillés
    10 brins
  • de sel
    1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 563 kcal / 2367 kJ
Protein 11 g
Fat 27 g
Carbohydrates 62 g

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