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Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
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de feuilles de persil frais équeuté1 bouquet
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gousses d'ail pelées et dégermées2
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d'huile d'olive100 g
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d'eau660 g
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de poivrons rouges coupés en lamelles500 g
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de poivron vert coupé en lamelles200 g
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de thym frais5 brins
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feuilles de laurier frais2
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de tomates en petits dés500 g
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de levure boulangère sèche½ sachet
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de farine de blé et un peu pour les mains125 g
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de semoule de blé dur fine et un peu pour saupoudrer125 g
-
de piment en poudre½ c. à café
-
de feuilles de thym frais effeuillés10 brins
-
de sel1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
563 kcal /
2367 kJ
Protein
11 g
Fat
27 g
Carbohydrates
62 g
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