Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g d'eau chaude
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de levure chimique
- 230 g de farine à pain
- 200 g de farine à pâtisserie, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 4 ciboules, coupées en rondelles (3 cm)
- 400 g de viande de porc hachée
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de vin de riz
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 10 g de sucre en poudre
- 1 pincée de cinq-épices en poudre
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
La finition
- 250 g d'eau
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 878 kJ / 210 kcal
- Protein
- 10.06 g
- Carbohydrates
- 30.94 g
- Fat
- 5.12 g
- Fibre
- 1.49 g
Alternative recipes
Baos au poulet et curry
4h 40min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min
Bahn bao vapeur à la viande
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Bao burger au porc et aux légumes
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Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
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Petits pains au porc (nikumans)
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Bœuf teriyaki et riz
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Nikumans
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