Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

4.2 28 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
125 g de yaourt à la grecque
le zeste d'un citron jaune non traité
½ bouquet d'aneth frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
400 g d'aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur
4 œufs
4 pains pita
250 g de tomates cerise coupées en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Nems veggies

1sa 15 dk

Brunch du Moyen-Orient

1sa 20 dk

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1sa 5 dk

Rekakats libanais

45 dk

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1sa 35 dk

Penne primavera au pesto d'herbes

55 dk

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10 dk

Bao burger au porc et aux légumes

3sa

Burger maison au steak de pois chiches

3sa 40 dk

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1sa 45 dk

Petits pains farcis au porc (baozi)

2sa 15 dk

Poulet mariné cuit sur la braise

12sa