Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol

3.2 5 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais coupé en morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
100 g de vin blanc
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
200 g de lait de coco
3 c. à café de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 182 mg

Protein 22.8 g

Calories 1766.5 kJ / 424.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Quiche aux coings et bleu

1 h 45 min

Gratin rhubarbe et noix

45 min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12 h 20 min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50 min

Farci charentais

2 h

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 h

Salade de raie

1 h 45 min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5 min