Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
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Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

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Ingredients

  • 100 g de noix de cajou
  • 1000 g d'eau
  • 150 g de brocoli en fleurettes
  • 200 g de nouilles soba
  • 200 g de mangue en cubes
  • 200 g de tofu fumé en cubes
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
514 kcal / 2150 kJ
Protein
13 g
Fat
25 g
Carbohydrates
58 g

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