Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lieu jaune au curry rouge
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de pâte de curry rouge2 c. à soupe
-
de lait de coco400 g
-
cube de bouillon de légumes½
-
d'eau200 g
-
feuilles de kaffir2
-
de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux2 bâtons
-
sauce d'huître (optional)1 c. à soupe
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm) (optional)1 c. à café
-
d'aubergine coupée en morceaux300 g
-
de courgette coupée en morceaux100 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux100 g
-
de filet de lieu jaune sans peau600 g
-
de basilic thaï frais ciselé1 brin
-
de coriandre fraîche ciselés3 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
370.8 kcal /
1545.3 kJ
Protein
29.8 g
Fat
24 g
Carbohydrates
9.3 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
19 g
Sodium
596.3 mg
