Skip to main content Search
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
3.3 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • le zeste d'un citron vert
  • 1650 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de semoule de blé dur
  • 10 g de jus de citron
  • 2 c. à café d'huile de noix de coco
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • 50 g de crème de soja "cuisine"
  • 50 g de tofu soyeux
  • 100 g de tofu ferme coupé en dés
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
  • 2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 314.5 mg
Protein 20 g
Calories 2096 kJ / 496.5 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Riz Pilaf

3.0(5)

40 min

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.0(12)

40 min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

3.8(60)

30 min

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

4.7(14)

1 h 5 min

Curry de légumes à l'indienne

4.0(20)

50 min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

3.3(8)

1 h

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

3.3(6)

1 h 15 min

Riz complet aux légumes

3.4(51)

45 min

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

4.2(78)

55 min

Potée de haricots azuki à la provençale

4.4(27)

13 h

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4(199)

1 h

Lentilles corail à la provençale

4.1(403)

30 min