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Tartare de thon rouge
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
tomates confites10
-
de gomasio3 c. à café
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi1 c. à café
-
d'huile de noisette3 c. à soupe
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du poivre moulu
-
de thon frais coupé en gros dés et congelé 1h30400 g
-
d'huile d'olive1 filet
-
de graines de sésame grillées2 c. à soupe
-
pousses d'épinards fraisquelques
-
feuilles de menthe fraîche ciselées10
Nutrition per 1 portion
Calories
434 kcal /
1812 kJ
Protein
29 g
Fat
30 g
Carbohydrates
8 g
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