Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

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Prep. 20 min

Total 45 min

2 portions

Ingredients

Les pancakes

de persil frais équeutés
2 brins
de cottage cheese
200 g
200 g de fromage frais, allégé
œuf
1
de lait demi-écrémé
30 g
de farine de blé complet
50 g
de levure chimique
1 c. à café
de sel
½ c. à café

Le chou vert et la finition

de chou vert coupé en morceaux
100 g
100 g de chou frisé, coupé en morceaux
d'eau
300 g
sel à ajuster en fonction des goûts
huile végétale pour la friture
de jambon de dinde allégé en sel, coupé en lanières
50 g
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 362.5 kcal / 1540.5 kJ

Protein 25 g

Fat 19 g

Carbohydrates 22 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 1695 mg

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