Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 parts

Ingredients

500 g d'eau
350 g d'épinards frais grossièrement hachés (tige centrale retirée)
4 brins d'aneth frais équeutés

4 brins de menthe fraîche, équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 œuf
1 jaune d'œuf
150 g de feta émiettée
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé très finemement
du sel
du poivre moulu
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
50 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 14 g

Calories 1681 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 26 g

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