Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5 42 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 pièces

Ingredients

La pâte brisée

75 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
40 - 45 g d'eau

La garniture

10 feuilles de menthe fraîche
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de courgettes coupées en morceaux
150 g de petits pois frais
100 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de lait
2 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 518.9 mg

Protein 11.3 g

Calories 1017 kJ / 243.1 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

Tartelettes 14 Recipes
France

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Lasagne d'aubergine au gingembre

1u. 10min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1u. 15min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1u.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1u. 5min

Quiche aux carottes à la noix de coco

2u.

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Tarte aux légumes d'automne

1u. 30min

Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce

1u. 5min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1u. 5min

Tatin d’aubergine aux graines

3u.

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Tian tomate, abricot et riz noir

1u. 45min