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Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes
4.4 207 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail épluchées
  • 30 g gingembres frais en morceaux
  • 30 g d'eau
  • 2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
  • 250 g de tomates épépinées en cubes
  • 250 g de carottes (3), en petits cubes
  • 400 g de lait de coco
  • de la fleur de sel
  • 16 gambas crues, décortiquées
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 1367 kJ / 328 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 12 g

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