Soupe complète au blé et aux légumes

Soupe complète au blé et aux légumes

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
200 g de carottes en cubes
150 g de poireau en rondelles
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
200 g de pommes de terre en cubes
100 g de lentilles corail
1500 g d'eau
2 capsules de cardamome verte
150 g de blé en grains
quelques feuilles de cerfeuil frais
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1468 kJ / 351 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 51 g

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