Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchis de patate douce
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de patate douce détaillée en cubes (3 cm env.)300 g
Le pesto aux herbes
-
de coriandre fraîche8 brins
-
de cerfeuil frais8 brins
-
de levure nutritionnelle (optional) (voir "Conseil(s)")3 c. à soupe
-
de pignons de pin30 g
-
gousse d'ail1
-
de fleur de sel2 pincées
-
30 g d'huile de noisetted'huile d'olive30 g
Les gnocchis
-
de fécule de pomme de terre80 g
-
de farine de riz complet, et un peu pour le plan de travail80 g
-
jaune d'œuf1
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'olive15 g
-
de pousses d'épinards frais500 g
Nutrition per 1 portion
Calories
413 kcal /
1734 kJ
Protein
10 g
Fat
18.8 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
7.5 g
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