Patate douce cake

Patate douce cake

4.6 182 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 parts

Ingredients

Le gâteau
  • de beurre doux
    10 g
  • de patates douces coupées en morceaux
    500 g
  • œufs
    3
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de cassonade
    150 g
  • d'huile neutre
    130 g
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    280 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café
  • de cannelle en poudre
    2 c. à soupe
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    ½ c. à café
  • de gingembre en poudre
    ½ c. à café
  • de lait
    90 g
  • de cerneaux de noix
    60 g
  • de noix de coco râpée
    70 g
Le glaçage
  • de beurre doux mou
    25 g
  • de jus d'orange
    1 c. à soupe
  • de sucre glace maison
    100 g
  • de fromage à tartiner
    40 g

Nutrition per 1 part

Calories 733.5 kcal / 3063.8 kJ
Protein 10.9 g
Fat 37.4 g
Carbohydrates 84.8 g
Fibre 5.6 g

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