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Patate douce cake
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 parts
Ingredients
Le gâteau
-
de beurre doux10 g
-
de patates douces coupées en morceaux500 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre50 g
-
de cassonade150 g
-
d'huile neutre130 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour le moule280 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
de cannelle en poudre2 c. à soupe
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de gingembre en poudre½ c. à café
-
de lait90 g
-
de cerneaux de noix60 g
-
de noix de coco râpée70 g
Le glaçage
-
de beurre doux mou25 g
-
de jus d'orange1 c. à soupe
-
de sucre glace maison100 g
-
de fromage à tartiner40 g
Nutrition per 1 part
Calories
733.5 kcal /
3063.8 kJ
Protein
10.9 g
Fat
37.4 g
Carbohydrates
84.8 g
Fibre
5.6 g
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