Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

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Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

16 parts

Ingredients

Le gâteau

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
300 g de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
200 g de pommes coupées en quartiers
150 g de flocons d'avoine
100 g de raisins secs
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 pincée de clous de girofle en poudre
200 g de sucre roux
5 œufs
75 g d'huile végétale
200 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium

Le glaçage

180 g de sucre en poudre
50 g de beurre
60 g de fromage frais
10 g de jus de citron
50 g de noix de pécan concassées et torréfiées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.9 g

Calories 1378.6 kJ / 328.9 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 45.4 g

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