Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine

4.7 194 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
16 parts

Ingredients

Le gâteau
  • beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule
  • de chair de courge d'hiver butternut, pelée et coupée en morceaux
    300 g
  • de pommes coupées en quartiers
    200 g
  • de flocons d'avoine
    150 g
  • de raisins secs
    100 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de noix de muscade en poudre
    ½ c. à café
  • de clous de girofle en poudre
    1 pincée
  • de sucre roux
    200 g
  • œufs
    5
  • d'huile végétale
    75 g
  • de farine de blé
    200 g
  • de bicarbonate de sodium
    1 c. à café
Le glaçage
  • de sucre en poudre
    180 g
  • de beurre
    50 g
  • de fromage frais
    60 g
  • de jus de citron
    10 g
  • de noix de pécan concassées et torréfiées
    50 g

Nutrition per 1 part

Calories 328.9 kcal / 1378.6 kJ
Protein 5.9 g
Fat 13 g
Carbohydrates 45.4 g
Fibre 2.7 g

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