Falafels de fèves

Falafels de fèves

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Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de fèves fraîches ou surgelées
    200 g
  • d'oignon rouge
    60 g
  • de pois chiches en conserve égouttés
    150 g
  • de tahini (voir "Conseil(s)")
    25 g
  • de cumin en poudre
    1 pincée
  • de farine de pois chiche
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 164.8 kcal / 692 kJ
Protein 9.8 g
Fat 5.3 g
Carbohydrates 16.8 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 241.8 mg

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