Salade en verrines

Salade en verrines

4.3 9 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

L'assaisonnement

2 c. à soupe de tahini
30 g de jus de citron fraîchement pressé
1 - 2 brins de coriandre fraîche équeutés, rincés et séchés
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ gousse d'ail (optional)
½ - 1 c. à café de sauce de soja

La salade

100 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
80 g de céleri branche coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de courgette coupée en morceaux (2-3 cm)
130 g de betterave cuite coupée en morceaux (2-3 cm)
½ avocat coupé en morceaux (2-3 cm)
2 - 3 feuilles de chicorée rouge coupées en lanières (voir "Conseil(s)")
2 - 3 radis rose coupés en rondelles
1 c. à soupe de graines de pavot

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 954 kJ / 228 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 9 Recipes
France

You might also like...

Salade carottes-betteraves au basilic

10 min

Salade russe à la betterave

1 h 10 min

Salade de concombre, radis et poivrons

10 min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Salade de courgette et pomme verte

10 min

Salade aux fruits de mer

30 min

Chou en salade

10 min

Salade carotte pomme raisin

5 min

Salade de betterave

15 min

Salade de fenouil et pomme

20 min

Salade grecque de chou blanc

2 h 15 min

Salade de chou blanc

10 min