Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

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Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

Les galettes de maïs
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • de farine de blé
    100 g
  • de levure chimique (½ sachet environ)
    1 c. à café
  • œuf
    1
  • de lait
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de grains de maïs en conserve égouttés
    120 g
La sauce
  • de yaourt nature
    125 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
La cuisson des galettes
  • d'huile de friture
    70 g

Nutrition per 1 portion

Calories 225 kcal / 949 kJ
Protein 6 g
Fat 14 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 3 g

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