Curry de banane plantain

Curry de banane plantain

3.5 47 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'huile de noix de coco
    20 g
  • de pâte de curry verte
    20 g
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • gousse d'ail
    1
  • de gingembre frais
    5 g
  • de lait de coco
    380 g
  • de crème de coco
    200 g
  • de yaourt nature brassé
    110 g
  • de sauce de soja
    20 g
  • de jus de citron vert
    5 g
  • de bananes plantain, coupées en rondelles épaisses
    650 g
  • sel
  • poivre moulu
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 565 kcal / 2356 kJ
Protein 7 g
Fat 33 g
Carbohydrates 57 g

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