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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Omelette végétale sans œuf
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
La garniture
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre180 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de persil frais hachée1 branche
L'omelette végétale
-
de tofu soyeux150 g
-
d'eau500 g
-
de farine de pois chiche50 g
-
de fécule de pomme de terre15 g
-
de curcuma en poudre (optional) pour la couleur½ c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
153 kcal /
638 kJ
Protein
8.3 g
Fat
6.8 g
Carbohydrates
12.8 g
Fibre
3.3 g
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