Gnocchis de courge au lait d'amande

Gnocchis de courge au lait d'amande

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

de courge butternut épluchée et en morceaux
300 g
d'eau
500 g
jaune d'œuf
1
de farine de blé et un peu pour fariner
250 g
de sel et un peu pour la préparation à l'amande
1 pincée
d'amandes émondées
50 g
de lait écrémé
300 g
du poivre moulu
tiges de cerfeuil frais
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 350 kcal / 1472 kJ

Protein 16 g

Fat 9 g

Carbohydrates 51 g

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