Minestrone de légumes aux petites pâtes

Minestrone de légumes aux petites pâtes

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Prep. 25 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon (1 oignon), coupé en morceaux
    70 g
  • gousse d'ail
    1
  • de blanc de poireau (1 blanc), en rondelles
    150 g
  • de carottes (2 carottes), en petits cubes
    175 g
  • de courgettes (2 courgettes), en petits cubes
    175 g
  • de fenouil en morceaux
    75 g
  • d'eau
    1200 g
  • feuille de laurier
    1
  • de thym frais
    4 branches
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pâtes sèches (petites pâtes)
    100 g
  • d'haricots verts extra-fins en tronçons
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 80 kcal / 335 kJ
Protein 3 g
Fat 1 g
Carbohydrates 13 g

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