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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Minestrone de légumes verts
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
feuilles de basilic frais15 - 20
-
gousse d'ail1
-
de pignons de pin30 g
-
zeste de citron jaune non traité1
-
de fleur de sel½ c. à café
-
d'huile d'olive30 g
-
d'eau1500 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
d'oignon rouge coupé en deux80 g
-
d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)300 g
-
de fèves surgelées200 g
-
de petits pois frais ou surgelés250 g
-
de courgettes coupées en cubes (2 cm)250 g
-
de petites pâtes sèches150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
225 kcal /
939 kJ
Protein
10.7 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
6.8 g
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