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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
Prep. 15 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
Le gaspacho
-
orange à jus3
-
de carottes nouvelles, épluchées et coupées en tronçons800 g
-
de concombre épluché, épépiné et coupé en tronçons240 g
-
d'oignon nouveau30 g
-
d'eau300 g
-
d'huile neutre2 c. à soupe
-
de sucre en poudre2 c. à café rases
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La chantilly
-
de crème liquide entière très froide200 g
-
d'aneth frais ciselé2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
244 kcal /
1019 kJ
Protein
2.7 g
Fat
18 g
Carbohydrates
18.3 g
Fibre
4 g
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