Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

3.7 18 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
6 portions

Ingredients

  • de chair de melon coupée en morceaux
    700 g
  • de gingembre frais râpé (2 cm env.)
    1 tranche
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de jambon cru type Parme et fines (100 g env.)
    6 tranches
  • gressins
    6

Nutrition per 1 portion

Calories 128 kcal / 546 kJ
Protein 7.2 g
Fat 3 g
Carbohydrates 18.3 g
Fibre 1.7 g

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