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Soupe froide pomme-betterave
Ingredients
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65 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de beurre
-
300 g pommes granny-smith coupées en quatre
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600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
-
300 g d'oranges pelées à vif
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200 g de yaourt au lait de brebis
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100 g de lait de coco
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60 g de jus de citron
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150 g de jus d'orange
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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