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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mujaddara (Riz au lentilles)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La sauce blanche
-
gousse d'ail½
-
yaourt à la grecque1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Les oignons frits
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
d'huile d'olive30 g
Les lentilles
-
d'eau800 g
-
de lentilles vertes sèches150 g
Le riz
-
d'huile d'olive15 g
-
de graines de cumin1 c. à soupe
-
de curcuma frais2 c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de riz basmati150 g
-
d'eau300 g
Nutrition per 1 portion
Calories
415.5 kcal /
1749 kJ
Protein
14 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
54.2 g
Fibre
6 g
