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Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)
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Prep. 5 min
Total 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit piment rouge frais épépiné
  • 20 g d'huile d'arachide
  • 300 g de haricots verts thaïs coupés en tronçons (3 cm)
  • 20 g d'eau
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 40 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 3 brins de basilic thaï frais équeutés et hachés

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 19 g
Calories 2107 kJ / 510 kcal
Fat 40 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 19 g

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