Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
petit piment rouge frais épépiné
1
d'huile d'arachide
20 g
de haricots verts thaïs coupés en tronçons (3 cm)
300 g
d'eau
20 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
20 g
de cacahuètes grillées à sec, non salées
40 g
de basilic thaï frais équeutés et hachés
3 brins

Nutrition per 4 portions

Calories 510 kcal / 2107 kJ

Protein 19 g

Fat 40 g

Carbohydrates 19 g

Fibre 13 g

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