Salade de quinoa aux herbes et à la feta

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

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Prep. 20 min

Total 35 min

10 portions

Ingredients

de feta coupée en gros dés
250 g
de quinoa mélange "trio de quinoa"
300 g
d'eau froide
600 g
de sel
½ c. à café
citron jaune
1
de menthe fraîche effeuillé
1 bouquet
de coriandre fraîche effeuillé
½ bouquet
d'huile d'olive
80 g
du poivre moulu
de tomates (multicolores de préférence), coupées en quartiers
1000 g
oignon rouge coupé en lamelles
1
concombre coupé en fines tranches
1

Nutrition per 1 portion

Calories 233 kcal / 979 kJ

Protein 8 g

Fat 13 g

Carbohydrates 18 g

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