Soupe de crevettes, coco et vermicelles

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6 293 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en petits cubes
150 g de blanc de poireau émincé
600 g de lait de coco
300 g d'eau
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge
100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
300 g queues de crevettes crues et décortiquées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
2 c. à soupe de sauce de soja
le zeste d'½ citron vert non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25min

Soupe de poulet au citron vert

35min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Soupe thaïe aux crevettes

30min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45min

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Soupe Pho

40min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min