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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
de noix de pécan60 g
-
de sucre en poudre40 g
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes350 g
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition6
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail175 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 c. à café
-
de crème liquide entière100 g
-
de gorgonzola coupé en petits dés120 g
-
du poivre moulu
-
poire doyenné du comice bio1
Nutrition per 1 portion
Calories
588 kcal /
2454 kJ
Protein
15 g
Fat
28 g
Carbohydrates
65 g
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