Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de tomates, coupées en brunoise
- 1500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 100 g de carotte
- 100 g de fèves fraîches (environ 180 g non écossées)
- 75 g de quinoa rouge
- 100 g de grains de maïs en conserve
- 2 avocats, coupés en lamelles
- 75 g de quinoa blanc
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 880.2 kJ / 211.2 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Laab kai (Salade au poulet)
35 Min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30 Min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Salade de riz à la mexicaine
45 Min
Salade détox
10 Min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25 Min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 Min
Salade de boulgour aux pois chiches
2h 45min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 Min
Salade de penne à l'italienne
35 Min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3 Std. 10 Min