Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g chalota
- 1 malagueta
- 50 g azeite
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 20 g sementes de sésamo brancas
- 20 g sementes de sésamo pretas
- 10 g sementes de papoila
- 3 dentes de alho
- 50 g coentros
- 50 g manteiga amolecida
- 50 g mostarda
- 1 pitada de pimenta
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1000 g lombinho de porco cortado em medalhões (5 cm aprox.)
- 800 g água
- 300 g favas frescas pequenas
- 350 g feijão-verde redondo
- 350 g espargos cortados em lâminas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1992 kJ / 477 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40min
Peixe à putanesca
30 Min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Porco agridoce com legumes
1h 20min
Lombinhos de porco
1 Std.
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9 godz.
Bacalhau da alentejana
50min
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1 Std.
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5 godz. 10 min
Strogonoff de vitela com legumes
40min
Rosbife de pimentos
2 Std.
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9 godz.