Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

4.5 12 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

lombinho de porco numa só peça (ver dica)
450 - 500 g
tâmaras s/ caroço
80 - 100 g
chalota cortada em metades
180 g
manteiga cortada em pedaços
40 g
vinho Marsala
80 g
água
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 4 doses

Sodium 1453 mg

Protein 110 g

Calories 5711.2 kJ / 1365 kcal

Fat 50 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 27 g

Carbohydrates 108 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Galete de frango familiar

1h 55min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2h 10min

Frango com molho de gengibre

1h 20min

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2h 35min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min

Fritata de legumes

45min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2h 30min

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min

Folhado de pato de Elvas

2h

Borrego mediterrânico

10h

Lombinho de porco com legumes assados no forno

9h