Devices & Accessories
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 doses
Ingredients
Lombinhos
-
lombinho de porco1500 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
azeite1 fio de
-
pistácio200 g
-
mostarda50 g
-
tomilho , só as folhas15 pés de
-
dentes de alho4
Molho
-
manteiga40 g
-
chalota cortada em pedaços80 g
-
dentes de alho2
-
vinho branco seco100 g
-
mostarda50 g
-
caldo de carne caseiro½ c. chá de
-
tomilho , só as folhas4 pés de
-
crème fraîche200 g
Puré
-
queijo parmesão100 g
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
couve-flor cortada em pedaços pequenos1500 g
-
leite100 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
manjerona , só as folhas3 pés de
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Calories
1876 kJ /
449 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
9 g
Fat
29 g
Fibre
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Janeiro 2019
30 Recipes
Portugal
Portugal
You might also like...
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1 h
Filetes com espargos e arroz de açafrão
30 min
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
2 h 30 min
Frango satay com arroz jasmin
1 h 55 min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1 h 15 min
Lombinho de porco com maçã e cuscuz
1 h
Soufflé de atum
1 h 15 min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55 min
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1 h 45 min
Espetadas de frango com mel e puré com manjericão
1 h 20 min
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9 h
Bifes de frango recheados com tomate seco e mozarela de búfala com molho de espinafres
50 min