Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate
TM6 TM5 TM31

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

4.4 (10 ratings)

Ingredients

P/ demolhar

  • 400 g lentilhas verdes
  • Água q.b. p/ demolhar

Molho

  • 90 g azeite
  • 30 g vinagre de sidra
  • 10 g manjericão
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Salada

  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 100 g pimento amarelo cortado em cubos pequenos
  • 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
  • 100 g pimento verde cortado em cubos pequenos
  • 150 g abacate cortado em cubos pequenos
  • 15 g cebolinho picado

Salmão

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 1 lombo de salmão (1130 g aprox.)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão cortado em rodelas

Nutrition
per 1 dose
Calories
1439.3 kJ / 344 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
36.3 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
7.5 g
Sodium
890.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes