Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g beringela cortada em meias-luas finas
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Pimenta q.b.
- 3 ½ c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- 150 g queijo mozarela cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 350 g massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 350 g tomate em pedaços
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de orégãos
- 400 g leite
- 35 g farinha
- 20 g manteiga
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2105 kJ / 503 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chilli de cogumelos
35 min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Massa com pesto de brócolos
30 min
Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas
55 min
Moussaka vegan
1 godz. 20 min
Tarte de polenta e curgete
50 min
One pot de quinoa
40 min
Almôndegas de beringela
1h
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1h
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50 min
Caril de legumes com bulgur
55 min
Moussaka de lentilhas
2 godz. 20 min