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Salada de quinoa e legumes
Prep. 10 min
Total 45 min
16 doses
Ingredients
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azeite160 g
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sumo de lima (2 unid. aprox.)60 g
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coentros20 g
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cebolinho picado20 g
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tomate maduro cortado em cubos pequenos400 g
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água700 g
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sal1 c. chá de
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quinoa170 g
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quinoa preta170 g
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cebola cortada em pedaços200 g
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cenoura cortada em pedaços150 g
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gengibre cortado em pedaços pequenos40 g
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dentes de alho3
-
pimento vermelho cortado em cubos pequenos300 g
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pimento verde cortado em cubos pequenos300 g
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beringela cortada em cubos pequenos400 g
Nutrition per 1 dose
Calories
203.6 kcal /
852 kJ
Protein
4.3 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
21.8 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
159.4 mg
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