Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g azeite
- 60 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 20 g coentros
- 20 g cebolinho picado
- 400 g tomate maduro cortado em cubos pequenos
- 700 g água
- 1 c. chá de sal
- 170 g quinoa
- 170 g quinoa preta
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 40 g gengibre cortado em pedaços pequenos
- 3 dentes de alho
- 300 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 300 g pimento verde cortado em cubos pequenos
- 400 g beringela cortada em cubos pequenos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 852 kJ / 203.6 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 21.8 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 159.4 mg
Alternative recipes
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30 min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 min
Salada de quinoa e favas
20 min
Quinoa germinada com legumes
51h 25min
Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil
4h 5min
Arroz integral com espinafres
1h 10 min
Salada de lentilhas com vinagrete de coco
1h 30min
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1h
Quinoa malandra de cogumelos
40min
Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja
30 min
Salada de quinoa com tomate e espinafres
25 min
Salada de milho painço, lentilhas e romã
2h 35min