Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5 16 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

120 g de vin blanc liquoreux
120 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
600 g de fruits rouges frais variés (fraises, cerises, framboises, mûres, myrtilles...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 878 kJ / 209 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts faciles 53 Recipes
France

You might also like...

Sabayon

15 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Soufflé à l'ananas

35 min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 min

Gratin de clémentine

30 min

Sabayon sucré

30 min

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1 h 40 min

Terrine en mousse de fruits

4 h 30 min

Sabayon au citron

15 min

Gratin aux fruits rouges

20 min

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 h 15 min