Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarama et ses miniblinis
Prep. 5 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Ingredients
Les miniblinis
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de lait demi-écrémé350 g
-
de farine de blé bise (T 80)200 g
-
de farine de blé type 55200 g
-
œufs3
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
Le tarama
-
130 g d'œufs de poisson noirs fumés, fumésd'œufs de cabillaud fumés130 g
-
de pain de mie complet sans la croûte et coupées en morceaux3 tranches
-
de moutarde forte1 c. à café
-
le jus d'un citron jaune
-
de fromage frais80 g
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'huile neutre et un peu pour la cuisson des blinis100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
540 kcal /
2260 kJ
Protein
18.7 g
Fat
28.7 g
Carbohydrates
52 g
Fibre
2 g
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