Pissaladière

Pissaladière

3.9 26 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts

Ingredients

La pâte à pain
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • d'eau tiède
    140 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    15 g
La garniture
  • d'oignons coupés en deux
    500 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de thym frais
    1 branche
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de sardines à l'huile désarêtées
    300 g
  • de filets d'anchois à l'huile
    50 g
  • olives noires dénoyautées
    20

Nutrition per 1 part

Calories 397 kcal / 1672 kJ
Protein 20 g
Fat 16.2 g
Carbohydrates 42.2 g
Fibre 3.8 g

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