Skip to main content Search
Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac
4.3 16 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 12 langoustines crues
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 50 g de cognac
  • 100 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 12 brins d'estragon frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 242 kJ / 58 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Recipes
France

You might also like...

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

4.3(13)

1 h 45 min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

4.3(11)

1 h 45 min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3 h 25 min

Rillettes de porc au cidre

3.9(20)

2 h

Bouchées aux saint-jacques

2.9(28)

25 min

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(32)

25 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(15)

45 min

Palourdes au cidre

3.0(5)

35 min

Clémentine farcie au crabe

4.2(56)

20 min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

3.5(23)

20 min

Mille-feuille de saumon fumé

4.7(45)

3 h 20 min

Sangria blanche aux agrumes

4.4(49)

10 min