Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

3.7 20 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 portions

Ingredients

  • citron vert non traité, jus et zeste
    1
  • avocat bien mûr (200-230 g de chair)
    1
  • de crème de coco
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
    2 gouttes
  • de chair de crabe frais émiettée
    250 - 300 g
  • d'ananas frais coupé en dés
    200 g
  • pamplemousse rose détaillé en suprêmes
    1
  • de coriandre fraîche pour la finition
    feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 186 kcal / 776 kJ
Protein 17 g
Fat 9 g
Carbohydrates 10 g

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