Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

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Prep. 15 min
Total 20 min
8 portions

Ingredients

  • clémentines
    8
  • d'aneth frais
    1 bouquet
  • de cerfeuil frais
    2 brins
  • de coriandre fraîche
    2 brins
  • jaune d'œuf
    1
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    50 g
  • d'huile de noisette
    50 g
  • de vinaigre d'agrumes
    20 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de chair de crabe en conserve
    400 g

Nutrition per 1 portion

Calories 216 kcal / 901 kJ
Protein 11 g
Fat 14 g
Carbohydrates 12 g

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