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Dariole de saumon fumé aux épinards frais
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
30 g de jus de citron
-
50 g d'eau
-
1 c. à café d'agar-agar
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
709 kJ /
170 kcal
Fat
13.8 g
Carbohydrates
1.7 g
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Buffets d'été
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France
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