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Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
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baies roses20
-
d'eau250 g
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de blancs de poireau finement émincés et coupés en bâtonnets (3 cm)200 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de basilic frais équeuté1 bouquet
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de crème liquide 30-40% m.g.700 g
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de bouillon de légumes reconstitué300 g
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camembert au lait cru, bien fait, coupé en morceaux½
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de pâte feuilletée maison200 g
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jaune d'œuf battu pour la dorure1
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
1058 kcal /
4381 kJ
Protein
23 g
Fat
93 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
5 g
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