Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kig ha farz
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
Le pot au feu
-
d'eau1500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts15 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
oignon coupé en quatre1
-
clou de girofle1
-
de carottes coupées en deux dans la longueur250 g
-
de blancs de poireau coupés en tronçons100 g
-
de lard ou de poitrine fumée200 - 250 g
-
saucisses de porc fumées4
-
de chou blanc coupé en quatre300 g
Le farz
-
de farine de sarrasin150 g
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.50 g
-
œuf1
-
de lait150 g
-
de beurre demi-sel (optional) pour le service20 g
-
de moutarde (optional) pour le service30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
762 kcal /
3175 kJ
Protein
32 g
Fat
54 g
Carbohydrates
37.3 g
Fibre
6.8 g
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