Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0 10 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
8 portions

Ingredients

  • échalotes
    2
  • de beurre demi-sel
    15 g
  • œufs bien frais
    8
  • de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
    100 g
  • d'eau
    250 g
  • d'estragon frais ciselée
    1 branche
  • de poivre noir moulu
    8 pincées
  • de fleur de sel
    8 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 150.2 kcal / 622.6 kJ
Protein 10.2 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 1.4 g
Fibre 0.2 g

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