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Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
Prep. 20 min
Total 35 min
8 portions
Ingredients
-
échalotes2
-
de beurre demi-sel15 g
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œufs bien frais8
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de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes100 g
-
d'eau250 g
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d'estragon frais ciselée1 branche
-
de poivre noir moulu8 pincées
-
de fleur de sel8 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
150.2 kcal /
622.6 kJ
Protein
10.2 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
1.4 g
Fibre
0.2 g
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